Cá Cờ Phi Lê

Cá cờ là một trong những loại cá có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nó được sử dụng thường xuyên trong các căn bếp của các bà nội trợ để có thể  bổ sung dinh dưỡng cho gia đình mình bằng những món ăn được chế biến từ cá cờ phi lê.

Cá cờ phi lê

Hiện nay thì cá cờ phi lê được bán nhiều ở các siêu thị, các cửa hàng chuyên thực phẩm sạch. Cá cờ phi lê có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm cá cờ phi lê nướng thơm ngon để các bạn có thể tham khảo.

Trong cá cờ phi lê có rất nhiều axit amin, vitamin, các khoáng chất và có cả các chất béo vì thế nó rất tốt cho sức khỏe con người. Hơn nữa món cá cờ phi lê nướng nó thực sự hấp dẫn và thích hợp cho các chuyến picnic ngoài trời hay các chuyến đi dã ngoại cùng bạn bè và gia đình.

Món ngon với cá cờ phi lê

Cách làm cá cờ phi lê nướng:

Để có thể chế biến được món cá cờ phi lê nướng thơn ngon thì các bạn cần phải thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm cá cờ phi lê nướng:

- Cá cờ phi lê 500gr

- Sả 3 - 4 cây

- Tỏi 1 củ

- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, dầu mè...

Thực hiện làm món cá cờ phi lê nướng:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá cờ phi lê mua về làm sạch và cắt thành từng khúc bằng 1 nửa bàn tay rồi để ráo nước.

Tỏi dã nhuyễn,  sả đập dập.

Bước 2: Ướp gia vị

Các loại gia vị sau khi chuẩn bị xong thì đem ướp cá cùng với đường, muối, bột ngọt, dầu mè, tỏi dã nguyễn, sả đập dập rồi trộn đều để khoảng từ 20 đến 50 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng cá cờ phi lê

Các bạn cần phải chuẩn bị bếp than hoa, nướng trên ngọn lừa vừa vừa. Phải nhớ là trở đều hai mặt cho cá được chín đều và khi nào vàng 2 mặt là được. Món này ăn ngon khi nóng và ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì rất tuyệt. Nó sẽ làm các bạn không quên được hương vị đặc trưng này.

Cách chế biến cá cờ phi lê

Ngoài món cá cờ nướng theo công thức bên trên thì các bạn cũng có thể làm món cá cờ phi lê nướng nghệ với mật ong cũng rất hấp dẫn.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn cách làm cá cờ phi lê nướng thơm ngon hấp dẫn để các bạn có thể tham khảo. Thật đơn giản phải không các bạn. Còn chần chờ gì nữa mà các bạn không làm ngay món ăn này cho gia đình.

Chúc các bạn có được món ăn ngon miệng, hấp dẫn bên bạn bè và người thân với món cá cờ phi lê nướng.