Những ngày cuối tuần sẽ là dịp vô cùng thích hợp và hiếm có cho chúng ta để có thời gian tận hưởng cuộc sống vui vẻ bên gia đình mình. Trong đó, các món ăn ngon là điều không thể thiếu để giúp cho không khí thêm phần vui vẻ, ấp áp.
3 món ngon cuối tuần cho gia đình
Bởi vậy nên qua bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người những thông tin, công thức cần thiết nhất để có thể tự tay làm các món ngon cuối tuần.
Cùng làm món đùi gà nướng cực hấp dẫn
Trong số những món ngon cuối tuần được người dùng yêu thích nhất hiện nay, món đùi gà nướng là một món ăn mà vừa ngon miệng, vừa hấp dẫn, bổ dưỡng mà lại cực kỳ đơn giản, dễ làm.
Các nguyên liệu cần thiết ta nên chuẩn bị là: Đùi gà ngon, bơ, bánh chưng cùng một số loại rau củ như cà rốt, su hòa và hoa lơ xanh.
Cùng với đó, ta cũng cần chuẩn bị thêm một vài loại gia vị để tẩm ướp và cũng dùng để làm nước chấm cho đùi gà sau khi đã chế biến xong.
Cách thực hiện món ăn khá đơn giản như sau:
- Trước tiên, ta sẽ tiến hành khía những vết sâu vừa phải trên những chiếc đùi gà để khi tẩm ướp, gia vị có thể ngấm thật đều vào bên trong những thớ thịt, tạo ra hương vị đậm đà, hấp dẫn nhất cho món ăn. Sao đó, ta chỉ cần cho vào đùi gà những loại gia vị như bột tiêu, nước mắm, muối cùng một vài loại rau, lá để làm món ăn thơm hơn.
- Cùng với đó, những loại rau củ đã chuẩn bị bạn hãy đem thái nhỏ rồi đem xào với bơ vừa chín là được.
- Cuối cùng, ta sẽ đem đùi gà nướng trên bếp. trong quá trình nướng, bạn hãy nhanh tay lật đều những chiếc đùi gà để chúng không bị cháy. Khi chúng vừa chín đều là ta có thể dùng chung với các loại nước chấm ưu thích, tương ớt…
Món cơm thịt bò ngon, dễ làm
Khi nhắc đến những món ngon cuối tuần, ta không thể bỏ qua món cơm thịt bò cực kỳ đặc biệt và ngon miệng.
Đầu tiêu là quá trình chuẩn bị nguyên liệu. Thành ohần cần thiết cho món ăn này rất đơn giản và dễ tìm đối với tất cả mọi người, vì vậy nên bất cứ ai cũng có thể thực hiện thành công tại gia đình. Ta cần bị: thịt bò, dầu ăn, bột gà cùng cơm trắng. Ngoài ra những loại rau tùy theo những thời điểm trong năm cùng các gia vị cũng rất cần thiết.
Quy trình thực hiện món ăn:
- Trước hết ta cần tẩm ướp thịt bò cùng các loại gia vị như bột tiêu, nước mắm… rồi để cho gia vị ngấm thật đều. Tiếp đó, bạn hãy cho thêm vào thịt vò một chút dầu ăn rồi đem nướng chín thịt trong những ống tre đã làm sạch. Mục đích của việc cho thêm dầu ăn vào thịt không nhằm cung cấp thêm hương vị cho món ăn mà nó sẽ giúp trong quá trình nướng thịt bò không bị khô và cháy làm mất ngon.
- Sau đó, phần rau ở trên ta cần đem đi xào. Khi xào bạn nhớ dun lửa to, xào thật nhanh cho vừa chín là được, nếu xào quá kỹ sẽ làm cho rau mất vị ngọt rất đặc biệt.
- Cuối cùng, ta chỉ cần bày những món ăn vừa chuẩn bị nên bàn cùng với cơm trắng là bạn và gia đình đã được thưởng thức một món ngon cuối tuần vô cùng đặc biệt.
Món ngon cuối tuần cá tẩm bột chiên
Bây giờ, ta sẽ đến với một món ngon cuối tuần khác cũng rất được nhiều người yêu thích và sử dụng rất phổ biến ngày nay tại các gia đình. Học được cách chế biến món ăn đặc biệt này chắc chắn sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần thú vị, tươm tất hơn, đặc biệt là vào những ngày nghỉ cuối tuần.
Chuẩn bị nguyên liệu cho cá tẩm bột chiên như sau: bột ướp, khoai môn cùng vài quả trứng gà. Ngoài ra ta cũng cần thêm một số gia vị cơ bản nhất cho những món ăn thông thường hàng ngày.
Các bước thực hiện sẽ tiến hành đạt chuẩn:
- Điều đầu tiên cần làm chính là sơ chế, làm sạch cá tươi, cạo sạch vảy của chúng rồi ướp cùng một số loại gia vị. Các loại gia vị dùng cho món ngon cuối tuần này cũng giống như khi ta thực hiện nhiều món cá khác, tuy nhiên có một thành phần đặc biệt hơn là bạn cần cho thêm một chút rượi vang vào để ướp cùng món ăn. Sau đó, ta sẽ cho những miếng cá lăn qua phần bột đã trộn cùng lòng đỏ trứng gà.
- Tiếp theo, ta cần làm nước sốt cho món ăn. Công đoạn này cũng khá đơn giản, ta cần thực hiện như sau: dùng một chút nước sốt trắng rồi cho thêm chút atiso đỏ và cuối cùng là một chút gia vị nêm cho vừa miệng là ổn.
- Sau cùng là những loại rau ta cần rửa sạch, để ráo nước rồi đem đi xào.
Khi các thành phần của món ăn đã được chuẩn bị xong, chúng ta sẽ được thưởng thức một món ngon cuối tuần hết sức hấp dẫn và ngon miệng.
Mỗi dịp nghỉ, được ở bên cạnh người thân cùng thưởng thức những món ngon cuối tuần, đó chắc chắn là điều mà tất cả chúng ta đều mong muốn có được. Vậy nên chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn 3 món ăn rất ngon mà lại dễ thực hiện.
